Tradisal es una asociación con sede en Castro Marim, que congrega a productores de sal marina artesanal del Algarve oriental. Desde su fundación en 1999, ha colaborado activamente con la Camara Municipal de Castro Marim y con la Reserva Natural en acciones de defensa y valorización de las salinas tradicionales de Castro Marim. En su actividad destacan la realización de dos cursos de formación para salineros, la participación en el grupo de trabajo nacional para la revisión de la legislación sobre la sal, la participación en ferias y exposiciones del sector agro-alimentario de productos certificados y el establecimiento de convenios con centros de investigación con vistas a caracterizar y diferenciar el producto de la sal marina tradicional.