El Instituto Tecnológico de Canarias (ITC) es una empresa pública, creada por el Gobierno de Canarias mediante Decreto 130/1992 de 30 de julio, cuyas actividades se enmarcan dentro de los campos de Investigación, Desarrollo e Innovación, todo ello al servicio de las empresas Canarias. Su objetivo principal es fomentar y apoyar el desarrollo tecnológico del Archipiélago Canario. También tiene como finalidad promover e impulsar la investigación, desarrollada por sí misma, o bien a través de su participación en otros institutos tecnológicos específicos, de cara a favorecer el desarrollo productivo, así como la formación empresarial de la Comunidad Autónoma de Canarias.

Las principales líneas de trabajo del ITC, en el campo de la I+D+I, se centran en la investigación sobre el desarrollo y aplicaciones de las energías renovables, la desalación y gestión sostenible del agua, la biotecnología y el medio ambiente. En la actualidad el ITC desarrolla diversos proyectos de investigación en estas líneas en colaboración con otros centros, tanto nacionales como internacionales